產品介紹
製作油炸美味系列
DBC-B
瓦斯熱源的油炸美味
<鐵片式搭配輸送網的搬送>
從油炸開始、調理中、到調理結束的分區
可個別控制溫度，成功實現最理想的美味溫控弓形曲線
調理後的炸物，外皮酥脆卻能保留內層多汁
<上下夾制方式的油炸>
以上、下輸送網夾制品物運行，不需要翻轉
搬送間隔可配合商品，在20-60mm之間
可自由調整炸物蓬鬆酥軟均勻
<使麵衣完美成形的鐵片輸送帶>
採用鐵片輸送帶的設計，即使是炸雞塊、炸鮮蚵、天婦羅等
有麵糊沾附的商品，也能完美油炸
投入口油深有3段式調整
即使是天婦羅等，也能油炸得完整漂亮
新燃燒方式
<強力燃燒方式>
省能源、高效率 瓦斯消費量減少30%
強制供給燃燒所需空氣，使燃燒確實充分
減少瓦斯能源浪費，比過往的瓦斯使用量少
卻能創造相同的產能，達到省能源的環保燃燒方式
清潔無死角
<輸送帶完全洗淨>
採用分離可傾倒式的輸送帶外框架
輸送帶內部清洗簡單，輸送帶整體可浸泡於洗淨水中
以浸漬方式作洗淨,油床結構便於清潔與使其乾燥
符合HACCP基準
<採觸控式面板與數位顯示管理調理條件>
採用觸控式面板，操作簡單
可記憶30品項的調理條件，ONE-TOUCH方式的操作
可預防因人為輸入錯誤，導致生產不良品產生
另有異常履歷記憶，便於即時維修管理機械
<安全裝置充實完備>
1)空燒檢知裝置
2)不著火.消火檢知裝置
3)油溫異常過熱檢知裝置
4)緊急停止鍵
5)出口中心溫度側定裝置(選配)
1) 2) 3) 4) 5)
DBC-B
瓦斯熱源的油炸美味<鐵片式搭配輸送網的搬送>
從油炸開始、調理中、到調理結束的分區
可個別控制溫度，成功實現最理想的美味溫控弓形曲線
調理後的炸物，外皮酥脆卻能保留內層多汁
<上下夾制方式的油炸>
以上、下輸送網夾制品物運行，不需要翻轉
搬送間隔可配合商品，在20-60mm之間
可自由調整炸物蓬鬆酥軟均勻
<使麵衣完美成形的鐵片輸送帶>
採用鐵片輸送帶的設計，即使是炸雞塊、炸鮮蚵、天婦羅等
有麵糊沾附的商品，也能完美油炸
投入口油深有3段式調整
即使是天婦羅等，也能油炸得完整漂亮
新燃燒方式<強力燃燒方式>
省能源、高效率 瓦斯消費量減少30%
強制供給燃燒所需空氣，使燃燒確實充分
減少瓦斯能源浪費，比過往的瓦斯使用量少
卻能創造相同的產能，達到省能源的環保燃燒方式
清潔無死角<輸送帶完全洗淨>
採用分離可傾倒式的輸送帶外框架
輸送帶內部清洗簡單，輸送帶整體可浸泡於洗淨水中
以浸漬方式作洗淨,油床結構便於清潔與使其乾燥
符合HACCP基準<採觸控式面板與數位顯示管理調理條件>
採用觸控式面板，操作簡單
可記憶30品項的調理條件，ONE-TOUCH方式的操作
可預防因人為輸入錯誤，導致生產不良品產生
另有異常履歷記憶，便於即時維修管理機械
<安全裝置充實完備>
1)空燒檢知裝置
2)不著火.消火檢知裝置
3)油溫異常過熱檢知裝置
4)緊急停止鍵
5)出口中心溫度側定裝置(選配)
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